No início do novo ano, fala-se mais do ano velho, mas por boas razões. Fala-se do melhor do ano velho. Neste caso, mais um prémio para escolher os melhores do ano passado, que é como quem diz, o melhor
«chefe de cozinha do ano». E para esta categoria, dos prémios da
revista Wine, os candidatos já são conhecidos:
José Avillez,
Leonel Pereira,
Vítor Claro e
Vítor Matos. Falta apenas conhecer o vencedor, que será anunciado numa cerimónia de entrega de prémios, a realizar-se no próximo dia 31, no BH Foz, Porto. Saiba mais
aqui.
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